{"id":3087,"date":"2023-03-11T12:59:36","date_gmt":"2023-03-11T12:59:36","guid":{"rendered":"https:\/\/nordseey.de\/?post_type=helgoland&#038;p=3087"},"modified":"2023-03-11T14:23:29","modified_gmt":"2023-03-11T14:23:29","slug":"helgoland-hummer","status":"publish","type":"helgoland","link":"https:\/\/nordseey.de\/es\/helgoland\/langosta-de-helgolandia\/","title":{"rendered":"Langosta de Helgoland - Una delicia del Mar del Norte"},"content":{"rendered":"<p>Debe su nombre al alem\u00e1n <a href=\"https:\/\/nordseey.de\/es\/helgoland\/\" data-internallinksmanager029f6b8e52c=\"2\" title=\"Vacaciones en Heligoland\">Isla Heligoland<\/a> donde tradicionalmente se pescaba en grandes cantidades.<\/p>\n<p>En <a href=\"https:\/\/nordseey.de\/es\/helgoland\/\" data-internallinksmanager029f6b8e52c=\"2\" title=\"Vacaciones en Heligoland\">Heligoland<\/a> es un manjar apreciado en muchos pa\u00edses europeos, como Espa\u00f1a, Portugal, Francia e Italia. Es conocido por su carne dulce y jugosa, considerada una de las mejores del mundo. Tiene un caracter\u00edstico color marr\u00f3n rojizo y est\u00e1 cubierto de afiladas espinas que dificultan su manipulaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n es un comercio importante, con un valor de unos 200 millones de euros al a\u00f1o. Se captura con trampas o nasas colocadas en el fondo del mar y cebadas con pescado u otros mariscos. Las langostas se recogen a mano, ya que sus afiladas espinas dificultan su manipulaci\u00f3n con m\u00e1quinas.<\/p>\n<p>A pesar de su importancia como pez comercial, ha experimentado un declive poblacional en los \u00faltimos a\u00f1os. La sobrepesca, la p\u00e9rdida de h\u00e1bitat y el cambio clim\u00e1tico est\u00e1n contribuyendo a este declive. En respuesta, muchos pa\u00edses han adoptado medidas para proteger la especie, como cuotas de pesca y el establecimiento de zonas marinas protegidas.<\/p>\n<p>Este manjar no es s\u00f3lo culinario, sino tambi\u00e9n una especie popular para la investigaci\u00f3n. Los cient\u00edficos est\u00e1n interesados en estudiar el comportamiento, la fisiolog\u00eda y la gen\u00e9tica de la langosta, as\u00ed como los efectos del cambio clim\u00e1tico en su poblaci\u00f3n.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>","protected":false},"featured_media":3073,"parent":0,"template":"","t":[22],"class_list":["post-3087","helgoland","type-helgoland","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","t-unwichtig"],"acf":[],"meta_box":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nordseey.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/helgoland\/3087","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nordseey.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/helgoland"}],"about":[{"href":"https:\/\/nordseey.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/helgoland"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nordseey.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3073"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nordseey.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3087"}],"wp:term":[{"taxonomy":"t","embeddable":true,"href":"https:\/\/nordseey.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/t?post=3087"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}